Tento web používa súbory cookies. Prehliadaním webu vyjadrujete súhlas s ich používaním. Ďalšie informácie
logo Pivnica Strednej odbornej školy vinársko-ovocinárskej Modra

Pivnica Strednej odbornej školy vinársko-ovocinárskej Modra

Prevažná väčšina veľkej rodiny vinárov, ktorí sú v tomto krásnom odvetví na popredných miestach, v minulosti sedávala v školských laviciach našej 131-ročnej školy a k týmto koreňom sa s hrdosťou hlásia.

Pivnica prešla rozsiahlou rekonštrukciou, v rámci ktorej bola vybavená najmodernejšou technológiou - spracovateľská linka, nerezové tanky s riadeným kvasením, vinifikátor. Patríme medzi malé prevádzky s celkovou kapacitou 35 tisíc litrov, avšak s veľmi zaujímavou odrodovou skladbou: Rulandské šedé, Chardonnay, Tramín červený, Muškát Ottonel, Rizling rýnsky, Veltlínske zelené, Műller Thurgau, Cabernet Sauvignon.

Hrozno bielych odrôd si dopestúvame v našich vinohradoch so zreteľom na to, že kvalita vína sa rodí vo vinici. Preto agrotechniku prispôsobujeme na výrobu hlavne prívlastkových vín. Modré odrody na výrobu červených vín nakupujeme a to z Malokarpatskej a Južnoslovenskej vinohradníckej oblasti.

O kvalite našich vín svedčí už množstvo získaných ocenení na nominačných výstavách do Národného salóna vín SR v podobe strieborných a zlatých medailí.

Našou filozofiou je poskytnúť konzumentovi kvalitu za veľmi prijateľnú cenu. S našimi vínami sa môžu milovníci vína stretnúť vo vinotékach, vinárňach a hoteloch, prípadne priamo v našej predajni, ktorá je súčasťou prevádzky.

Našou pýchou je i klimatizovaný archív vín a degustačná miestnosť s kapacitou 90 ľudí, v ktorej robíme ochutnávky pre objednané skupiny / min 15 ľudí / s možnosťou podávania vybraných jedál. Poskytujeme i ubytovanie vo veľmi pekných, upravených izbách nášho internátu.

  • Pivnica otvorená počas celého roka
  • Otváracie hodiny
    • Pondelok:
    • 07:00 - 14:30
    • Utorok:
    • 07:00 - 14:30
    • Streda:
    • 07:00 - 14:30
    • Štvrtok:
    • 07:00 - 14:30
    • Piatok:
    • 07:00 - 14:30
    • Sobota:
    • zatvorené (možnosť degustácie vopred dohodnúť)
    • Nedeľa:
    • zatvorené (možnosť degustácie vopred dohodnúť)
  • 90 osôb
  • sk
Zoznam pivníc